ジャガイモとベーコンと玉ねぎのシンプルグラタン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★ホワイトソースを作る
   　★印の材料を全て鍋に入れ、中火でダマにならないように泡だて器でくるくるとかき混ぜながら作る。
   とろみが出たら火を止める。余ったソースは冷蔵保存しておく。

2. 2

   ジャガイモの皮を剥き、アク抜きをして、小鍋で浸る位のだし汁でコトコトと煮る。

3. 3

   ベーコンは食べ易い大きさに切り、玉ねぎは微塵切りにしておく。
   これを１のホワイトソースに絡めてオーブンのグラタン設定温度（200度位）で１０分程焼く。

4. 4

   ３の焼きあがったグラタンにハーブソルトをかけて完成♪
   使った牛乳は森永のおいしい牛乳です。