家の定番 砂糖なしですごくおいしいかぼちゃの煮もの レシピ・作り方
材料（4人分）
- かぼちゃ 1/4個
- だしのもと 小さじ1/2
- みりん 大さじ2
- 薄口しょうゆ 小さじ1/2
作り方
- 1 かぼちゃはタネをとり、皮をところどころむいて2～3センチ角に切る。
- 2 鍋にかぼちゃを入れ、水をひたひたより少し少なめに入れる。だしのもと・みりん・薄口しょうゆを入れてふたをして、強火で７～８分煮る。
- 3 煮汁がほとんどなくなって、かぼちゃにお箸をさしてみてすっと通れば出来上がり。（かぼちゃが煮えるまでに煮汁がなくなってきたら、水を足して下さい）
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- 料理名
- かぼちゃの煮物
swimhiro1200
京丹波町に引越して半年。野菜や果物を少しずつ育てています。旬の時期には大量に採れるお野菜を、無駄なくおいしく食べるためのレシピを日々工夫しています。そのなかから、評判が良かったレシピ・定番になったレシピをご紹介していきたいと思っています。
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Mmaui2014/10/23 11:56
寒い時期にぴったりですね！美味しく簡単に出来て助かりました！ありがとうございました(*^^*)！ -
オンキョー20152014/10/18 22:05
砂糖無しでも、自然な甘さと素朴な味わいがメチャ美味しかったです\(//∇//)\♡ -
tomotomo:)2014/09/09 22:53
始めてかぼちゃの煮物を作りました！
簡単で美味しくできました(^-^)
ステキレシピありがと〜ございます！ -
日々レポ感謝‼️2014/07/10 11:12
ごちそうさまでした^ ^♪とても美味しかったです^o^！
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