サツマイモの黒ごま焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- サツマイモ 小1本
- 黒ごま 適量
- ホットケーキミックス 大さじ2
- 牛乳 大さじ2
- 塩 少々
- バター 大さじ1
作り方
- 1 サツマイモは洗って縦5ミリの薄切りにし、塩を振っておく。
- 2 ホットケーキミックスと牛乳をよく混ぜあわせて、1.のサツマイモの片面に塗り、黒ごまをまぶす。
-
3
フライパンを弱火で熱して、バターを溶かし、2.をきれいに並べてゆっくり焼く。（最初は写真のように黒ごまをまぶしていないほうを下にして5分、ひっくり返して5分）
- 4 3.のサツマイモがまだ柔らかくなっていないようであれば、フライパンにフタをして蒸し焼きにする。柔らかくなっていれば完成です。
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