黒ごまバンバンジー☆ レシピ・作り方

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chi-co☆09
チョッピリ見た目は悪いけどww濃厚なバンバンジーサラダができました。

材料（２〜３人分）

ささみ
２本
キュウリ
１本
トマト
１個
ささみ蒸し用酒
大さじ２
☆白練りごま
小さじ１
☆黒練りごま
小さじ１
☆ニンニクチューブ
２センチ
☆生姜チューブ
２センチ
☆お酢
小さじ２
☆豆乳（牛乳）
小さじ２
☆さとう
小さじ１
☆しょうゆ
小さじ１
☆黒すりごま
適量
☆黒煎りごま
適量

作り方

  1. 1
    ささみは筋と皮をとり耐熱皿にのせ、塩胡椒（分量外）少々と酒大さじ２を加えてラップをして火が通るまでチンする。
    今回は５００ワットで３分でした。
  2. 2
    キュウリは千切り、トマトは２等分にしてから薄切りにする。

    ①のささみを食べやすい大きさに裂く。
  3. 3
    ☆の調味料を合わせる。

    ①のささみをチンしたときの煮汁も小さじ２くらい加えるといいですよ！
  4. 4
    お皿にトマト、キュウリ、ささみをもり、食べる直前に③のタレをかけ、お好みで黒ごまをふって完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ささみの他、もも肉や胸肉でも良いと思います。☆の調味料の分量は味見をしてお好みで調節してくださいね！

きっかけ

いつも白ごまのバンバンジーサラダばかりだったので黒ごまで作ってみました。

公開日：2011/08/18
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
関連キーワード
サラダ 中華 キュウリ ささみ
料理名
バンバンジーサラダ

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chi-co☆09 ご訪問ありがとうございます☆結婚して２年！だんな様とのおうちごはんを載せています☆お気に入りのレシピを家の味にアレンジしたりして楽しくお料理しています。宜しくお願いします☆

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