野菜たっぷり！筑前煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ごぼう（乱切り）、人参（乱切り）、さやいんげん、しいたけ、は食べやすい大きさに切る。こんにゃくは手で一口大にちぎる。
- 2 １のごぼう以外を下ゆでする。
- 3 鶏肉は一口大に切り、酒少々をふる。
- 4 鍋にごま油を入れて熱し、鶏肉、ごぼうを炒めた後すべての野菜を入れて炒める。☆を入れて４分程度煮、醤油を加えて煮込む。
- 5 ４にみりんを加え、強火にしててりをだす。
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