鶏肉and大根のバターしょうゆ煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大、大根は乱切りに切る。ブロッコリーは小房に分けて茹でる。

2. 2

   鍋にサラダ油をいれて熱し、鶏肉をいため、大根を更に加える。大根の表面が透き通ってきたら、水を加える。

3. 3

   ２が煮立ったらアクをとり、酒、醤油を入れて蓋をして煮詰める。

4. 4

   煮汁が少なくなってきたら、ブロッコリーとバターを入れてさらに煮詰める。