片栗粉で抹茶モチ レシピ・作り方

片栗粉で抹茶モチ
モモ8475
モモ8475
あんことすごく相性がいいです。

材料(2~3人分)

  • 片栗粉 1/2カップ(100cc)
  • 1カップ(200cc)
  • 砂糖 55g
  • 抹茶(粉末) 大1
  • あんこ(トッピング) 適量

作り方

  1. 1 あんこ以外の材料をすべてフライパンに入れ火にかける
  2. 2 固まるまで常に混ぜる。
    火加減は弱火~弱めの中火です。
    固まり少しつやが出たら火を止め皿に盛る。
  3. 3 2にあんこをトッピングして出来上がり。

きっかけ

抹茶とあんこの相性が好きで作りました。

おいしくなるコツ

コツは特にありません。 すべての作業をしても5~10分ぐらいでできると思います。

  • レシピID:1350001209
  • 公開日:2011/04/30
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カテゴリ
お餅
料理名
抹茶もち
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