材料(4人分)
- 鶏肉
- 300グラム
- タマネギ
- 2分の1個
- *カレーパウダー
- 10グラム
- *塩コショウ
- 少々
- *薄力粉
- 50グラム
- 卵
- 1個
- パン粉
- 1カップ
- サラダ油
- 100ml
作り方
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- 1
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- 鶏肉を適当な大きさに切って*の材料を合わせた中にまぶす。
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- 2
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- 溶き卵にくぐらせてからパン粉を全体にまんべんなくつける。
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- 3
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- フライパンにサラダ油を入れてよく熱してから②を焦がさないように焼く感じで揚げる。
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- 4
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- 余った*の材料と溶き卵、パン粉はモッタイナイのでぜんぶ混ぜてザクザク切ったタマネギと絡めて焼いてしまって一緒に盛ればできあがり。
おいしくなるコツ
オリーブオイルでもおいしいです。
きっかけ
スーパーにそんなのが売っていたので自力で作ってみました。
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