【低カロコスト♪】チンジャオロウス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は細切り、ピーマンは縦の細切りにします。にんにく・しょうが・ねぎをみじん切りします。

2. 2

   フライパンにサラダ油をしき、にんにく・しょうが・ねぎを炒め、香りが立ってきたら牛肉を加えいためます。

3. 3

   肉の色が変わったら、酒・醤油を加え、泡が小さくなるまで炒めて、油を残して中身をとりだします。

4. 4

   そのままのフライパンで、もやし・ピーマンをいためます。火が通ったら、肉を戻しいれ、さっと炒めて出来上がり。