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★簡単チヂミ★ レシピ・作り方

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PANDA☆
おうちでも簡単に作れますよ!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

イカ
50グラムくらい
ニラ
1束
人参
4分の1本
玉ねぎ
4分の1個
A:小麦粉
90グラム
A:たまご
1個
A:片栗粉
20グラム
A:だし汁
150cc
ごま油
適量
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作り方

  1. 1
    イカ、人参は細切りに、玉ねぎは薄切りに、ニラは4センチくらいの長さに切っておく。
  2. 2
    Aを混ぜる。
  3. 3
    1と2を混ぜる。
  4. 4
    熱したフライパンにごま油を引き、3を丸く入れて中火で焼く。
  5. 5
    5分ほど焼いてフチが固まってきたら、裏返してさらに5分ほど焼いて出来上がり。

おいしくなるコツ

フライパンに蓋をすると生地がしなーーとなってしまいます。 パリっと仕上げたい時は、ごま油多めで蓋をせずに焼いてください。

きっかけ

居酒屋で食べたチヂミ。 家でたっぷり食べたいと思って作りました。

公開日:2011/02/19

関連情報

カテゴリ
にら
関連キーワード
いか 簡単 チヂミ もち
料理名
チヂミ

このレシピを作ったユーザ

PANDA☆ どれだけ時間をかけずに料理ができるか、それを日々研究中です! さっさとこなす!待たせない!をモットーにがんばります☆

つくったよレポート( 1 件)

2011/03/08 06:15
野菜倍で作りました。 ビールが進んで美味しかったです、ごちそうさまでした^^
☆ミニーちゃん
あ~~ビールいいですねぇ!!! これからますますビールが美味しい季節になりますねっ^^ 私もチヂミ&ビール、したくなりました★ つくレポありがとうございました♪

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