さつまいものもっちりモチモチ団子 レシピ・作り方

さつまいものもっちりモチモチ団子
  • 約15分
  • 300円前後
PANDA☆
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実家から送ってもらった家庭菜園で作ったさつまいも。ふかすだけじゃ芸がないので、子供も好きなお団子にしてみました!

材料(3人分)

  • さつまいも 大1個(約200グラム)
  • 砂糖 30グラム
  • 少々
  • 片栗粉 大さじ3
  • きなこ 適量
  • 砂糖(きなこに混ぜる用) 適量
  • 塩(きなこに混ぜる用) 適量

作り方

  1. 1 さつまいもは皮をむいて薄く切り、茹でます。
    茹でるときに分量の砂糖と塩もお鍋に入れて一緒に茹でます。
  2. 2 さつまいもが茹であがったらサルにあげ、水切りしたらまたお鍋に戻します。
  3. 3 温かいうちにマッシャーでつぶし、そこに大さじ6の水で溶いた片栗粉を加え、中火にかけます。
    ぽってりとしてきたら火から下ろします。
  4. 4 それを一口大に丸め、砂糖と塩を混ぜておいたきなこをまぶして出来上がりです。

きっかけ

実家からたくさん送ってもらった自家菜園でできたさつまいも。ふかすだけじゃ芸がないので、子供も大好きなお団子にしてみました☆

  • レシピID:1350000135
  • 公開日:2010/11/22
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カテゴリ
だんご
関連キーワード
さつまいも もちもち お団子 子供のおやつ
料理名
さつまいものお団子
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つくったよレポート(16件)

  • いるか☆☆
    いるか☆☆
    2017/02/10 22:41
    さつまいものもっちりモチモチ団子
    本当にもっちりでした〜‼️子供たちにも好評であっという間になくなっちゃいました^ - ^レパートリーが増えて嬉しいです。またおやつに作りたいと思います。
  • ゆりいか
    ゆりいか
    2015/02/27 17:50
    さつまいものもっちりモチモチ団子
    串に刺して。子どもが目をまんまるにして喜んで食べてくれました!
  • ocean1029
    ocean1029
    2015/01/22 20:47
    さつまいものもっちりモチモチ団子
    さつまいもの甘さがちょうど良いですね♪パクパクと食べてしまいすぐになくなってしまいました☆また作りますね♪
  • sue1001
    sue1001
    2013/09/21 22:55
    さつまいものもっちりモチモチ団子
    さつまいもときな粉、相性バツグンですね!2歳の息子も、喜んで食べてました♪ありがとうございました!!

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