みたらし団子 レシピ・作り方

みたらし団子
  • 約30分
  • 100円以下
COCOmiQ
COCOmiQ
みたらしだんごってどこででも手軽に買えちゃうんですが作って食べたほうが楽しいと思います♪

材料(2~3人分)

  • ○白玉粉 50g
  • ○水 大さじ3(45cc)
  • ●しょうゆ 大さじ2(30cc)
  • ●みりん 15cc(大さじ1)
  • ●砂糖 60g
  • ●水 60cc
  • □片栗粉 小さじ2
  • □水 大さじ1

作り方

  1. 1 ○の白玉粉と水を混ぜて練り、好みの大きさに丸めます。
  2. 2 お鍋にお湯を沸騰させて①の丸めた白玉を入れます。白玉が浮き上がってきたら水を入れたボールなど取ります。
  3. 3 □の材料を混ぜて水溶き片栗粉を作ります。
  4. 4 小さい鍋に●の材料を入れて加熱します。砂糖が溶けて一煮立ちさせたら③の水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
  5. 5 ④のみたらしのたれに水気を切った②を絡めて完成です♪
  6. 6 アレンジで海苔を付けてもおいしいです♪

きっかけ

お月見のシーズンに・・・

  • レシピID:1350000093
  • 公開日:2010/10/26
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カテゴリ
だんごみたらし団子
料理名
みたらし団子
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つくったよレポート(1件)

  • Apple9844
    Apple9844
    2011/03/29 14:20
    みたらし団子
    食べたい時にすぐ作れていいですね。みたらしの味がうまっ☆ごちそうさま~♪

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