厚切りで食べ応えあり！なすミートトースト！ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
4枚切りの食パンは底を破らないように、
ミミの内側４辺に軽く切り込みを入れる。
内側をへこまし窪みを作る。 - 2 なすは0.7センチ幅の輪切りにし数分水にさらしたあと、水気を切る。
-
3
フライパンに油を引き中火で②を炒める。
なすがくったりしたら豚ひき肉を加えほぐし炒める。 -
4
火が通ればミートソースを加えひと煮立ちさせる。
弱火でしばらく煮込み火を入れる。 -
5
バット等に移し粗熱をとる。
粗熱がとれたら、食パンの窪みに入れる。 - 6 トースターで160°でじっくり焼き、仕上げに180°で数分焼いて、粉チーズを振りかけて完成。
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