材料（2個人分）
- しいたけ
- 2個(120g)
- 水
- 150㎖
- 醤油
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 花見糖
- 大さじ1
- 塩麹
- 大さじ1/2
作り方
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- 1
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- 写真の大きなしいたけ使用しています。
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- 2
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- 大きなしいたけでしたので4等分にカットしています。
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- 3
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- しいたけ以外の材料を鍋に入れます。
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- 4
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- しいたけを加えます。
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- 5
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- 落とし蓋をします。
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- 6
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- 汁気がほぼ無くなるまで煮たら出来上がりです♪
おいしくなるコツ
汁気がなくなってしまうまで煮込まないことです♪
きっかけ
大きなしいたけを安く購入したので、その中の一品です。