新じゃがのそぼろあんかけ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 新じゃが芋をよく洗い、半分にカットします。
- 2 お鍋にサラダ油をひき、豚ひき肉、生姜チューブ、塩こしょうを入れてパラパラになるまで炒めます。
- 3 新じゃが芋と●を入れて蓋をし、沸騰後5分ほど加熱します。
- 4 その後、火を止めて粗熱が取れるまで置いておきます。
- 5 再度、2~3分加熱しじゃが芋だけお皿に盛り付けます。
- 6 水溶き片栗粉でとろみをつけ、じゃが芋の上にかけ、小口切りにした青ネギを乗せたら完成です！
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❦ミームー'sきっちん❦
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