肉なしゴーヤチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油を入れ、加熱する。
   ゴーヤは、ワタを取り半月切りにする。

2. 2

   ゴーヤを炒める。

3. 3

   ゴーヤが柔らかくなったら、豆腐をちぎり入れる。
   ※豆腐は水切り不要

4. 4

   ●を入れ、優しく混ぜる。

5. 5

   ときほぐした卵を入れ、大きくかき混ぜる。
   火が通ったら、完成！