旬のフルーツ盛りdeごちそうホットケーキ♡ レシピ・作り方

旬のフルーツ盛りdeごちそうホットケーキ♡
  • 約30分
  • 500円前後
honocafe
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ホットケーキに旬の苺やキウイ・オレンジをどっさり!アイスクリームや苺シロップもたっぷりかけて♡王道のボリュームスイーツ♡

材料(4〜5枚分人分)

作り方

  1. 1 苺、オレンジ、キウイ等、お好みのフルーツを食べやすい大きさに切っておく。
    ボウルに卵を溶き、HM・牛乳を混ぜ生地を作る。
  2. 2 フライパンにバター(植物油)を入れ中火にかけ、①の生地をレードルですくい、フライパンの中心から自然に広がる様に垂らす。
  3. 3 フツフツっと泡が立ってきたら裏返し、両面色よく焼く。
    ※焦げそうな時は濡れ布巾の上にフライパンを置いて冷ますと良い。
  4. 4 同様にして生地がなくなるまで4〜5枚焼く。
    プレートにホットケーキをのせ、切ったフルーツを彩りよく盛り付ける。
  5. 5 お好みでホイップ、バニラアイス、メープル、ナッツ等をかけて♡
    今回は、まほらファームの「まんまいちごシロップ」をたっぷりかけて♡

きっかけ

岡山県・津山のまほらファームさんより、旬のプレミア★フレッシュ苺と「まんまいちごシロップ」が届いたので!苺の美味しさを堪能できるスイーツを作りたくて♬ メープルの代わりにかけた「まんまいちごシロップ」で苺の風味が更に増し、リッチな味わいに♡

おいしくなるコツ

・粉・卵・牛乳の配合は、HMのパッケージ表記に従って調整を。 ・生地にヨーグルトやマヨネーズのちょい足しで、よりふっくら!しっとり仕上がります! ・生地が甘く焦げやすいので、濡れ布巾の上にフライパンを置き冷ましながら焼くのがオススメ!

  • レシピID:1340032087
  • 公開日:2022/05/06
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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキいちごオレンジキウイ
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