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イカの塩辛と大根の煮物 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
酒の欲求に勝てない怠け者
酒の肴
材料(2人分)
大根
半分
イカの塩辛(市販)
100〜200g
日本酒
大さじ1〜2
作り方
1
大根は薄く、拍子切りにします。
2
鍋に大体とイカの塩辛を入れて蓋を閉めて中火で10分ほど煮ます。
3
一度蓋を開けて水分量を見て少ないようなら日本酒を出します。
4
蓋をして5分ほどしたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お酒のアテにするなら塩辛は少し多めが良いかと思います
きっかけ
知人宅で出てきて美味しかったので再現
公開日:2021/12/16
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簡単おつまみ
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酒の欲求に勝てない怠け者
酒呑みです。 基本即席おつまみ。たまに本気出しますが本当にたまです。お洒落レシピとは無縁です
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