【赤ワインに合う】イチジクと生ハムのオーブン焼き レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
honocafe
イチジクを生ハムで巻き、チーズをかけて焼きました♬イチジクの優しい甘みと、生ハム・チーズの塩気がワインにとっても合う逸品♬ナッツと粒コショウが良いアクセントに！
材料（2人分）
- イチジク(ネグローネ) 4つ
- 生ハム 4枚
- ピザ用チーズ 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ1
- 粒コショウ 少々
- アーモンド 7〜8粒
作り方
-
1
イチジクは良く洗い、皮つきのまま３〜４㌢十字に切れ目を入れる。
アーモンドは大きめに砕いておく。
-
2
①のイチジクに生ハムを巻きつける。短い場合は2枚使い重ねた部分を楊枝でとめる。
ピザ用チーズを上に乗せ、オリーブオイルをたらし、粒コショウ・パセリを振りかける。
-
3
耐熱皿に並べ、180℃のオーブンで10分程度焼く。
チーズに程よい焦げ目がつけばOK！
アーモンドを散らして完成♬
耐熱皿の底に溢れた美味しいソースをかけながら召し上がれ！
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関連情報
- 関連キーワード
- イチジクのオーブン焼き イチジクと生ハム クリスマスオードブル ワインに合う
- 料理名
- イチジクのオーブン焼き
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