【白ワインに合う】干し柿と柚子のフローズンスイーツ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
honocafe
干し柿で千切りした柚子の皮を巻き凍らせた、簡単！絶品！スイーツ♬柚子の風味と干し柿のまろやかな甘みが合い過ぎます♡シャンパンやワインにもとてもよく合う逸品です♬
材料（干し柿3個分人分）
- 干し柿 3つ
- 柚子の皮 1つ分
作り方
-
1
柚子は皮をむく。内側の白い部分も薄く削ぎ(味がぼやけるのを防げます！)、細い千切りにする。
干し柿は横半分にスライスして開く。
-
2
干し柿の断面に千切りした柚子の皮をたっぷりと乗せ、少し指で押し込むように中に入れる。
-
3
柚子を包む様にくるっと巻き、ラップできっちりと包んで冷凍庫へ。
-
4
食べたい分だけ冷凍庫から出して、薄くスライスして召し上がれ！
お茶うけにはもちろん！白ワインやシャンパンにも合います♬
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関連情報
- 料理名
- 干し柿と柚子
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