☆基本のお団子☆ 月見だんご（月見団子）にも レシピ・作り方

作り方

1. 1 だんご粉または上新粉にお湯を少しずつ加えてよく練ります。（甘めが良い方はお砂糖も加えて練ります。入れなくても出来ます。）
   
   上新粉とお湯は、
   11：10くらいがちょうど良いです。

   

2. 2 よく練ったら、ピンポン玉くらいの大きさに丸めます。

   

3. 3 蒸し器に並べて、20分蒸します。
   （蒸し器がない場合は、茹でてもOKです。茹でる場合はお好みの大きさに丸めて、浮いてきてから3分ほどが目安です。茹でた後は冷水で冷やします。）

   

4. 4 蒸した後はつやつやもちもち！

   

5. 5 ボールやすり鉢などに入れて、すりこぎ棒でよくつきます。
   つくことで粉っぽさがなくなり、しっとりもちもちします。

   

6. 6 手に水をつけ、お好みの大きさに丸めて、少し乾燥させます。
   今回は可愛くひとつ10-11g位で丸めました。
   20個ほど出来上がりました。

   

7. 7 トースターなどで焼いて甘だれや醤油、餡子などお好みでお召し上がりください。
   (^^)