絶品!スパニッシュオムレツ#簡単#大量消費#卵 レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 玉ねぎ、じゃがいもは1cm角に切り、耐熱皿にいれてふんわりラップをかけ600wのレンジで2分30秒加熱する。
- 2 ベーコンは細切りにして①に加える。卵を加えときほぐし、しめじ(無くてもOK)、コンソメ、チーズも加えて混ぜ合わせる。
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3
フライパンに油を熱し、②を流し入れ蓋をして弱火で7~8分ほど加熱する。(20㎝のフライパンの場合)
(26㎝を使用の場合は5分程) - 4 フライパンより大きめの皿を被せ、フライパンを逆手に持ち、一気にひっくり返し皿に移す。焼けている面を上に出す。
- 5 スライドさせてフライパンに戻し、蓋をして弱火で3〜4分加熱し火が通ったら完成♪
- 6 お好みでケチャップを添えもおいしいです。
きっかけ
卵を大量消費したくて考えました。
おいしくなるコツ
フライパンのサイズによって分厚さが変わるので加熱時間も多少前後します。目安にしてください。
- レシピID:1340030323
- 公開日:2021/09/09
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