もずく酢 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 生もずく ６０g
- A 酢 大さじ2
- A 薄口しょうゆ 大さじ1
- A みりん 大さじ1
- A すりおろし生姜 3ｇ
- カイワレ大根 1/3パック 半分にカット
作り方
- 1 耐熱ボウルにAを加えて混ぜ合わせます。ラップをかけ、600Wの電子レンジで20秒加熱し粗熱を取ります。
-
2
別のボウルにもずく、①を加えて混ぜ合わせ、
器に盛り付け、カイワレ大根を添えて完成です。
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