時短☆簡単!いわし煮付け缶でピリ辛こんにゃく レシピ・作り方

時短☆簡単!いわし煮付け缶でピリ辛こんにゃく
  • 約10分
  • 300円前後
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ヘルシーなこんにゃくとお魚が同時に取れて簡単な一品です。

材料(2人分)

  • いわし煮付け缶 1缶
  • こんにゃく 小1パック
  • 輪切りの唐辛子 ひとつまみ
  • 油またはオリーブオイル 適量
  • めんつゆ 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1 鍋にオリーブオイルか油を少量いれて、輪切りの唐辛子を弱火で炒めます。
  2. 2 こんにゃくは、上下切れ目を入れて、サイコロ状に切ります。
  3. 3 油に、こんにゃくを入れて軽く炒めたら、いわしの煮付け缶を入れます。
  4. 4 めんつゆ大さじ1/2
    醤油大さじ1/2
    を足してそのまま数分煮込み、沸騰したら5分ほど弱火にします。
    火を止めて、味を染み込まさせて出来上がり。

きっかけ

ピリ辛なこんにゃくが食べたくなり、たまたまいわしの缶詰があったので一緒に煮てみました。

おいしくなるコツ

出来立てを食べても冷やしても美味しく食べられます。

  • レシピID:1340029739
  • 公開日:2021/07/30
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カテゴリ
簡単おつまみピリ辛こんにゃくこんにゃくの煮物いわし
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