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高野豆腐入りゴーヤチャンプル レシピ・作り方
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なな1151
高野豆腐を使ってチャンプルを作ってみました。
材料(2人分)
豚こま切れ
50 G
ゴーヤ
1/2本
もやし
1袋
人参
20 G
高野豆腐
1枚
ガラスープの素
小さじ1
みりん
小さじ1
醤油
小さじ1
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作り方
1
高野豆腐は戻して 小さく切ります
2
ゴーヤは 薄切りにして苦味抜きします
3
油で豚肉を炒め色が変わったら野菜を加えて炒め合わせます
4
調味料を加え味付けし高野豆腐を加えて 混ぜ合わせます
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ゴーヤチャンプルを作りたくて。
公開日:2021/08/09
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なな1151
野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。
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