新じゃがの甘辛みそ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 新ジャガイモ 300ｇ
- ごま油 大さじ1
- A 砂糖 大さじ1
- A 濃口醬油 大さじ2
- A みりん 大さじ2
- A 料理酒 大さじ2
- いりごま 大さじ1
作り方
- 1 新じゃがいもは、芽を取り除いて皮付きのまま一口大に切ります。耐熱ボウルに水（分量外）を入れて、ラップをかけ、500Wの電子レンジで5分加熱します。4
-
2
フライパンにごま油をひき、①を入れて中火で炒めます。Aを加えて中火で炒め合わせ、とろみがついたら火から下ろします。
お皿に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。
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