新ジャガイモと絹さやのほっこり炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはよく洗って、芽を取り除いておき、皮付きのまま一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱します。

2. 2

   絹さやはヘタと筋を取っておき、半分に切ります。

3. 3

   フライパンを中火で熱し有塩バター、ベーコンを入れ、脂が出てきたら1、2、玉ねぎを入れます。

4. 4

   中火のまま絹さやが柔らかくなるまで炒め、Aを加え全体が混ざったら器に盛って完成です。