鶏油deチャーハン♪ レシピ・作り方
材料(4〜5人分)
作り方
- 1 米、鶏油、味の素を炊飯器に入れます。
- 2 水を2合分のところまで加えます。
- 3 いつものように炊き上げます。
- 4 熱したフライパンにごま油を入れて溶き卵を流し入れます。
- 5 炒り卵を作り、一旦フライパンから取り出します。
- 6 焼豚をカットしておきます。
- 7 フライパンに焼豚、玉ねぎ、ネギを加え炒めます。
- 8 お米を加えます。
- 9 しっかり炒め絡めます。
- 10 馴染ませます。
- 11 炒り卵を加えます。
- 12 しっかり絡めます。
- 13 しっかり具材とお米が馴染んで軽くお焦げができたら出来上がりです。
きっかけ
業務スーパーで鶏油を見つけたので購入し、さっそく使用してみました。
おいしくなるコツ
最初から最後まで強火で炒めます。
- レシピID:1340027950
- 公開日:2021/03/07
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