鶏むね肉のチキンステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉を縦に切り断面から切り開き斜めに浅く隠し包丁を入れておきます
- 2 袋に1とワイン、塩を入れ軽く揉んで口を閉じ15分～置きます
- 3 2に小麦粉をまぶし付けます
- 4 バターを熱し、弱中火で返しながら焼き中まで火を通します
- 5 ブラックペッパーをかけます
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