ひじきとおからのマヨネーズ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は千切り、こんにゃくは細切り、油揚げは3cm幅に切る。乾燥ひじきは水に入れふやかしておく。

2. 2

   フライパンを温め油をひき中火で人参、こんにゃくを先に炒める。続いて揚げ、ひじき、華子海老を入れさっと炒めおからパウダーを入れる。

3. 3

   おからパウダーがしっとりするまでの量の水を注ぐ。5分ほど炒め、パサパサになりすぎたらまた水を注ぐ。

4. 4

   火を止め、●を入れ混ぜて出来上がり。