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プリッと仕上げる！ えびチリ レシピ・作り方

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なな1151
材料を合わせておけば意外と簡単！

材料（3人分）

えび
300ｇ
☆しょうが（みじん切り）
1かけ
☆にんにく（みじん切り）
1かけ
☆ねぎ（みじん切り）
10㎝
☆豆板醤（無くても可）
小さじ1/2～
塩
少々
酒
大さじ1
片栗粉
大さじ2～
合わせ調味料
ガラスープ
100ｃｃ
ケチャップ
大さじ4
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
塩
少々
片栗粉
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    合わせ調味料を合わせておきます
  2. 2
    エビに塩・酒をなじませ片栗粉を加え更になじませます
  3. 3
    やや多めの油を熱し、中火で2を返しながら焼き、一旦取り出します
  4. 4
    残っている油で☆を炒め、合わせ調味料をもう一度混ぜ合わせてから入れます
  5. 5
    エビを戻し入れ混ぜながら2分ほど煮ます
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

エビがあったので。

公開日：2020/09/08
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カテゴリ
エビチリむきえび

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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