ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ゴーヤは中のワタを取り除き、スライスする
なすびは皮をむいて、食べやすい大きさに切っておく - 2 豚肉は細かく切っておく
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、豚肉、ゴーヤを炒める
-
4
豚肉に火が通ったら、茄子を入れてさらに炒める
茄子がしんなりしてきたら、卵、醤油、塩コショウを入れてよく混ぜながら炒める
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