ピリ辛七味と牛肉の相性が抜群！牛ネギ七味冷奴 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
(´・ω・｀)ショボーン
暑い季節に美味しい冷奴。今回はごま油で炒めた牛肉でアクセントをつけてみました。ネギや七味との相性も抜群で、食卓の1品だけではなくおつまみやお夜食にもバッチリです
材料（1人分）
- 豆腐（今回は絹ごし） 4分の1丁
- 牛肉（挽肉でも可） 20グラム
- ごま油 大さじ2分の1から大さじ1
- ネギ 2つまみ程度
- 七味 お好みで適量
- お好みの調味料 お好みで適量
作り方
-
1
牛肉は細かく刻む。（挽肉の場合はこの工程を省略）
-
2
フライパンにごま油を敷き、火が通るまで弱火から中火で炒める。
-
3
豆腐を4分の1にカットし、炒めた牛肉、刻みネギを乗せて七味を振る。お好みで醤油やポン酢をかけて頂く。
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- 料理名
- 冷奴
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