豚肉の肉そば〜ごま油とにんにく風味〜レシピ・作り方

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約10分
300円前後

よっしぃ✴︎

ごま油とにんにく風味の豚バラ肉で、ボリュームたっぷり肉そばです。

みんながつくった数 2件

材料（1人分）

蕎麦: 1束

豚肉: 60g

玉ねぎ: 1/8個

ごま油: 大さじ1

おろし生姜: 小さじ1/2

きざみニンニク: 小さじ1/2

★水: 300ml

★麺つゆ(4倍濃縮): 大さじ2

★みりん: 大さじ1

作り方

1

蕎麦は表示時間通り茹でて水分を切っておく。
豚肉は一口大に、玉ねぎは薄切りにする。
2

鍋にごま油、おろし生姜、きざみニンニク、豚肉、玉ねぎを入れ、豚肉の色が変わる程度に炒める。
★(水、麺つゆ、みりん)を加え沸騰するまで温める。
3

器に蕎麦を入れ、2.を注いで出来上がり！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚肉はお好みですが、脂のあるバラ肉がおすすめです。

きっかけ

ボリュームのあるあったかい蕎麦にしたかったので、豚肉を使って少し濃い味付けにしました。

公開日：2020/05/09

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関連情報

カテゴリ: あったかい蕎麦豚バラ肉

このレシピを作ったユーザ

よっしぃ✴︎

つくったよレポート（ 2 件）

2023/03/05 13:32

作ってみました

2021/02/21 19:35

美味しくいただきました

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