残りマカロニポテサラからのぉ★竹輪包み天ぷら♪ レシピ・作り方
材料(3〜6人分)
- マカロニポテトサラダ お椀1と1/2杯くらい
- (ID1340023081)
- 竹輪 6本
- 天ぷら粉 80g
- 水(天ぷら粉用) 100ml
作り方
- 1 昨夜残ったマカロニポテトサラダと竹輪を準備します。
- 2 竹輪を縦方向に切れ目をいれて、マカロニポテトサラダを竹輪に挟み詰めします。
- 3 マカロニポテトサラダを詰めた竹輪を水で溶いた天ぷら粉に絡めコーティングします。
- 4 コーティングしたいマカロニポテトサラダ竹輪を揚げます。
- 5 表面がこんがりキツネ色になるまで揚げます。
- 6 キツネ色になったマカロニポテトサラダ竹輪を、そのまま食べても美味しいですし、食べやすくカットしてお皿に盛り付けて召し上がれ♪
きっかけ
熊本県ローカルフード、ちくわサラダ!を食べた事を思い出して作りました♪
おいしくなるコツ
竹輪を購入するときは、なるべく穴が大きめの方が具材をしっかり詰めれますし、食べ応えもありますよ♪ そのままでもウスターソースを、ちょいかけしても美味しいですよ♪
- レシピID:1340023102
- 公開日:2020/04/02
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