あさりのすまし汁♪ レシピ・作り方

あさりのすまし汁♪
  • 約1時間
ミルチ☆
ミルチ☆
簡単に☆

材料(8(杯)人分)

  • あさり 200g
  • 水(砂抜き用) ボウルに半分
  • 塩(砂抜き用) 大さじ1
  • 1800ml
  • ねぎ 適量
  • 顆粒だし 大さじ1
  • 白だし 大さじ4
  • 大さじ1
  • ひとつまみ

作り方

  1. 1 水に塩を入れて混ぜ
    あさりを入れて砂抜きをする。
  2. 2 鍋にお水を入れて沸かして顆粒だし・白だし・酒・あさりを入れて
    あさりが開くまで火を通す。
  3. 3 あさりに火が通ったら
    塩ひとつまみとねぎを入れて出来上がり。

きっかけ

あさりがあったので作りました。

  • レシピID:1340022719
  • 公開日:2020/03/03
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