簡単!キャベツ大量消費お好み焼き♪ レシピ・作り方
材料(3(枚)人分)
- お好み焼き粉
- 150g
- 水
- 180ml
- 卵
- 2個
- キャベツ
- 350g
- ねぎ
- 20g
- 揚げ玉
- 大さじ2
- 豚肉
- 3枚
- とんかつソース
- 大さじ1
- マヨネーズ
- 大さじ1
- からし
- 1cm
- かつお節
- 適量
- 青のり
- 適量
作り方
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- 1
- お好み焼き粉に水を入れてダマがなくなるまで混ぜる。
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- 2
- キャベツはみじん切りにする。
ねぎは小口切りにする。
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- 3
- 混ぜたお好み焼き粉にキャベツ・ねぎ・揚げ玉・卵を入れて混ぜる。
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- 4
- フライパンに油を入れて生地を入れ
その上に豚肉を乗して焼く。
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- 5
- 様子を見ながらひっくり返してもう片面も焼く。
-
- 6
- 火が通ったらお皿に盛ってからし・とんかつソース・マヨネーズ・かつお節・青のりをかけて出来上がり。
おいしくなるコツ
蓋をするとふんわり焼けます。
きっかけ
キャベツがいっぱいあったので作りました。