鶏胸肉とサツマイモの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモを食べやすい大きさに切り、分量外の水にさらします。（厚みがあると火が通りにくくなります。）

2. 2

   鶏胸肉をそぎ切りにします。
   片栗粉をまぶします。

3. 3

   フライパンに油、鶏胸肉を入れて火にかけます。

4. 4

   鶏胸肉の片面が焼けたら裏返しサツマイモ、酒を入れて蓋をして蒸し焼きにします。

5. 5

   鶏胸肉に、火が通ってきたらしょうゆ、みりんを入れて炒めます。
   水気が減るまで炒めます。