材料（2〜3人分）
- 白菜
- 200〜250ｇ
- 人参
- 1/2〜1本
- きざみ昆布(無くて大丈夫)
- 少々
- 輪切り唐辛子
- 1本分
- 塩麹
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- 白菜と人参を食べやすい大きさにカットします。
-
- 2
- 食品用保存袋に全部の材料を入れます。
袋の上からモミモミして、しっかり密封して、冷蔵庫で1時間以上休ませたら完成です。
おいしくなるコツ
とりあえず袋に入れモミモミして密封！
きっかけ
塩麹を初めて買って簡単に使ってみたかったので作りました♪
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