簡単おかず！ブロッコリーの蟹カマ餡掛け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水に片栗粉を1～2:1の割合で混ぜて、置いておきます

2. 2

   カニカマをパックから出し、適当にほぐします
   
   ブロッコリーを一口大に切り、塩をした熱湯で2～3分茹でます

3. 3

   ブロッコリーは茹で上がったら、ザルに上げて冷まします
   
   水には絶対に浸けない！！！

4. 4

   鍋に分量の水、白だし、カニカマを入れて沸騰させます。

5. 5

   1度火を止めて、水溶き片栗粉を混ぜながら入れます。
   全体になじめば、中火で加熱してとろみを付けましょう。

6. 6

   とろみがついたらブロッコリーを入れ、全体を混ぜ合わせます

7. 7

   全体的に混ざれば完成です！