厚削り鰹節でひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきを分量外の水で戻します。
   鍋に水と厚削りの鰹節を入れて火にかけます。

2. 2

   人参、こんにゃくを細かく切ります。

3. 3

   1の鍋に、ひじき、人参、こんにゃくを入れて煮ます。

4. 4

   具材に火が通ってきたら大豆、しょうゆ、みりんを入れて10分ほど煮ます。