チンゲン菜入り！麻婆豆腐レシピ・作り方

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チンゲン菜入りで彩り良く！

材料（2人分）

絹ごし豆腐: 1丁

豚ひき肉: 100ｇ

チンゲン菜: ２束

にんにく(刻み): 小さじ1

しょうが(刻み): 小さじ1

豆板醤: 小さじ1

ガラスープ: 180ｃｃ

みりん・しょうゆ: 大さじ1

水溶き片栗粉: 適量

作り方

1

油を熱し、にんにく・生姜を炒め豚挽き肉、豆板醤を加え炒め合わせます
2

豆腐、ガラスープ、みりん・しょうゆを加え煮込みます
3

青梗菜、水溶き片栗粉を加え混ぜながら１～２分煮ます

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆腐の消費に。

公開日：2019/10/13

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関連情報

カテゴリ: 絹ごし豆腐豚ひき肉マーボー豆腐（麻婆豆腐）

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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