茄子と大豆の煮物 レシピ・作り方

茄子と大豆の煮物
  • 約15分
なな1151
なな1151
一緒に煮てもいいですか~?^。^

材料(2人分)

作り方

  1. 1 茄子は味が染みやすいように斜めに浅く切込みを入れます
  2. 2 すべての材料を火にかけ煮立ったら弱火にして蓋をして茄子が柔らかくなるまで煮ます

きっかけ

茄子の消費に。

おいしくなるコツ

味は良いですが時間がたつと茄子の色素で大豆が染まります。

  • レシピID:1340021723
  • 公開日:2019/09/15
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