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そうめんチャンプルー レシピ・作り方

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よっしぃ✴︎
残ったそうめんでチャンプルーに！！
お好きな野菜を入れて下さい。

材料（2人分）

そうめん(or冷麦)
100g
豚バラ肉
50g
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/4個
卵
1個
麺つゆ(4倍濃縮)
小さじ2
顆粒中華だし
小さじ1
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    そうめんは茹でて水分を切っておく。
    ピーマンは粗めの細切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油をひき、豚バラ肉を色が変わる程度に炒める。
    ピーマン、玉ねぎを加え更に炒める。
  3. 3
    2.にそうめんを入れ炒める。
    麺つゆ、中華だしを加え、混ざれば卵を入れ、全体に絡めば出来上がり！！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

そうめんが余っていたので、チャンプルーにしました。

公開日：2019/09/04
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カテゴリ
素麺・冷麦そうめんチャンプルーめんつゆ

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