豚肉・ピーマン・茄子の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉は酒・しょうゆで下味を付け片栗粉を揉み込みます
- 2 油を熱し、1をなるべく広げるようにして焼きます
- 3 ピーマン、茄子を加え炒め合わせます
- 4 ほんだし・酒・みりん・砂糖・しょうゆで味付けします
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makura-s2019/10/31 16:36
豚肉にも野菜にもしっかり味がからんで美味しかったです。
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