ベビーコーンとそら豆のソテー レシピ・作り方
材料(2人分)
- ベビーコーン 6本
- そら豆(茹で) 12個
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
先端の葉と根元1~2センチを切り捨て、縦半分に切り薄皮3~4枚くらいを残し固い皮をめくります
実を覆っている柔かなひげと薄皮は食べられます - 2 油を熱し、ベビーコーンとそら豆を炒めます
- 3 塩コショウで味付けします
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