グルテンフリー！干しえび・白ねぎ焼き レシピ・作り方

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なな1151
小麦粉の代わりにれんこんをすりおろし使用しました。

材料（1人分）

れんこん（すりおろし）
7センチ
白ねぎ
1/2本
干しえび
大さじ1
とき卵
S１個
ほんだし
小さじ1/2
塩
少々
めんつゆ
ひと回し

作り方

  1. 1
    めんつゆ以外の材料を混ぜ合わせます
  2. 2
    油を熱し1を丸く流し入れ弱中火で蓋をして３分焼き、返して３分焼きます
    ※柔らかいので小さめに作ると返すときに失敗しないです
  3. 3
    鍋肌よりめんつゆを回し入れ、ゆすって炒りつけます
    ※焦がさないように注意
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

れんこんがあったので。

公開日：2019/04/19
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カテゴリ
干しエビ長ネギ（ねぎ）ねぎ焼きその他の卵料理れんこん
関連キーワード
れんこん 干しえび ほんだし めんつゆ

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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