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牛肉のしぐれ煮
レシピ詳細
牛肉とゴボウのしぐれ煮 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
アーモンドチョコレート
ゴボウでカサ増しした牛肉のしぐれ煮です。ご飯がすすみます。
材料(4人分)
牛肉
200g
ゴボウ
1本
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
生姜(チューブ)
4センチ
作り方
1
ゴボウをささがきにします。
2
鍋にゴボウ、牛肉、しょうゆ、みりん、酒、生姜を入れて火にかけます。
3
10分ほど煮詰めて水分を飛ばします。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
煮詰めると味がしっかりつき美味しくなります。
きっかけ
牛肉が安かったので作りました。
公開日:2019/02/03
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