おふくろの味！茄子・がんもどきの煮浸し レシピ・作り方

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なな1151
飽きないおかずですね＾。＾

材料（2人分）

がんもどき
2枚
なす
1本
めんつゆ
50ｃｃ
水
150～200cc

作り方

  1. 1
    がんもどきは全体に熱湯をかけて油抜きします
  2. 2
    なすは味が浸みやすいように斜めに切り込みを入れます
  3. 3
    全ての材料を火にかけ弱火で蓋をして煮ます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷めるまで置くと味が浸みて美味しくなります。

きっかけ

時々、食べたくなって作ります。

公開日：2018/09/17
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カテゴリ
がんもどきなすの煮びたしなす全般

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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