豆腐ステーキとうみょうのせ レシピ・作り方
材料（4枚人分）
作り方
- 1 豆腐は4枚にスライスし、水切りし、小麦粉を上下の面だけに付けます
- 2 油を熱し1を返しながら焼き焼き目を付けます
- 3 火を止め（余熱で）めんつゆを入れ全体に絡めます
- 4 皿に取り、刻んだとうみょうをのせます
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